Pomáhame Vám uspieť

Zmrzlina

KORNÚTOK ŠTANDARD 1/1152(1 bal. (1152 ks) )

Oblátkový zmrzlinový kornút (trvanlivé pečivo), určený na predaj zmrzliny a výrobu trvanlivých cukrárskych výrobkov.
 
Výška: 105 ± 1 mm
Vonkajší priemer: 48 ± 1 mm
Hmotnosť: 3,6 ± 1 g

KORNÚTOK GRAND ŠTANDARD S NÁVLEKOM(1 bal. (406 ks) )

Oblátkový zmrzlinový kornút (trvanlivé pečivo), určený na predaj zmrzliny a výrobu trvanlivých cukrárskych výrobkov.
 
Výška: 137 ± 1 mm
Vonkajší priemer: 50 ± 1 mm
Hmotnosť: 5,2 ± 1 g

KORNÚTOK ŠTANDARD S NÁVLEKOM 1/1008(1 bal. (1008 ks) )

Oblátkový zmrzlinový kornút (trvanlivé pečivo), určený na predaj zmrzliny a výrobu trvanlivých cukrárskych výrobkov.
 
Výška: 105 ± 1 mm
Vonkajší priemer: 48 ± 1 mm
Hmotnosť: 3,6 ± 1 g

KORNÚTOK MISKA 1/144(1 bal. (144 ks) )

Oblátkový zmrzlinový kornút (trvanlivé pečivo), určený na predaj zmrzliny a výrobu trvanlivých cukrárskych výrobkov.
 
Výška: 30 ± 1 mm
Vonkajší priemer: 120 ± 1 mm
Hmotnosť: 13,5 ± 2 g

PERNÍK - DEKORÁCIA(200 ks )

podľa receptúry

Polotovar, určený na dekoráciu zmrzliny.

KORNÚTOK OBYČAJNÝ EWA 47/1230 KS(1 bal. (1230 ks) )

Oblátkový zmrzlinový kornút (trvanlivé pečivo), určený na predaj zmrzliny a výrobu trvanlivých cukrárskych výrobkov.
 
Výška 121 ± 1 mm
Vonkajší priemer: 48 ± 1 mm
Hmotnosť: 3,8 ± 1 g

ZMRZLINOVÁ ZMES - CUKROVÁ VATA SIMPLE RUŽOVÁ (1,5 kg)

1,5 kg zmrzlinová zmes - cukrová vata simple ružová (1 plechovica), 2200 - 2300 ml mlieka (2 konzervy)

Hotová tekutá zmrzlinová zmes, určená na jednoduchú výrobu zmrzliny.

ZMRZLINOVÝ STABILIZÁTOR - NEUTRO SP(2 kg)

5 g Neutro SP na každý liter hotového zmrzlinového základu. Pasterizovať pri 85 °C. Po pasterizácii možno hotový zmrzlinový základ dochutiť podľa vlastného výberu. 

Stabilizátor, určený na výrobu základnej mliečnej alebo smotanovej zmesi, ktorá je vedená za tepla.