Pomáhame Vám uspieť

Ochutené stužovače

Stužovače sľahačky

FOND ČOKOLÁDA - ARABICA(2,5 kg)

250 g Fond Čokoláda - Arabica, 200 ml voda (cca 20 °C), 1000 g šľahačka nesladená vyšľahaná

Stabilizátor šľahačky, vhodný na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.

FOND ČIERNA RÍBEZĽA(5 kg (2 x 2,5 kg) )

250 g Fond čierna ríbezľa, 200 ml voda (cca 20 °C), 1000 g šľahačka nesladená vyšľahaná

Stabilizátor šľahačky s kúskami čiernych ríbezlí, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie. 

FOND BRUSNICA - MASCARPONE(2,5 kg)

250 g Fond Brusnica-Mascarpone, 200 ml voda (cca. 20 °C), 1000 g šľahačka nesladená vyšľahaná

Stabilizátor šľahačky s príchuťou a s kúskami sušených brusníc, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.

FOND ANANÁS(5 kg (2 x 2,5 kg) )

250 g Fond Ananás, 200 ml voda (cca 20 °C), 1000 g nesladená vyšľahaná šľahačka

Stabilizátor šľahačky s príchuťou a kúskami ananásu, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.

FOND LIESKOVÝ ORECH(3 kg (20 x 150 g) )

150 g Fond Lieskový orech, 125 ml voda (cca 20 °C), 600 g nesladená vyšľahaná šľahačka

Stabilizátor šľahačky s kúskami lieskových orechov, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.

FOND TVAROH(5 kg (2 x 2,5 kg) )

300 g Fond tvaroh, 500 ml voda (20 °C), 500 g šľahačka nesladená vyšľahaná

Stabilizátor šľahačky, určený na stužovanie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie. 

FOND LESNÁ ZMES(5 kg (2 x 2,5 kg) )

250 g Fond Lesná zmes, 200 ml voda (cca 20 °C), 1000 g nesladená vyšľahaná šľahačka

Stabilizátor šľahačky s príchuťou a kúskami sušeného lesného ovocia, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.

FOND KRVAVÝ POMARANČ(5 kg (2x2,5 kg) )

200 g Fond Krvavý pomaranč, 200 ml voda (cca. 20 °C), 1000 g šľahačka nesladená vyšľahaná

Stabilizátor šľahačky, určený na stuženie šľahačkových náplní v cukrárskej výrobe, ktoré sú vhodné aj na zmrazenie.