Pomáhame Vám uspieť

Zmesi na chlieb a pečivo

Pekárske zmesi

ZMES RUSTICA(12 kg (12 x 1 kg) )

4 % na hmotnosť múky

Zmes, určená na výrobu pšeničného chleba a pečiva. 

HELLAS LAZARUS (30 kg)

50 % zmes "HELLAS LAZARUS", 50 % múka 

Kukuričná zmes, vhodná na výrobu kukuričného chleba a pečiva. 

SLOVANSKÝ CHLIEB (25 kg)

20 % zmes "SLOVANSKÝ CHLIEB", 80 % múka, resp. podľa receptúr 

Múčna zmes, určená na výrobu pekárskych výrobkov (rustikálnych) s veľkým objemom. 

MADREPAN CIABATTA KONCENTRÁT(25 kg)

30 % zmesi na hmotnosť múky, resp. podľa receptúr

Múčna zmes, určená na výrobu ciabatt a bagiet. 

ZMES ŠPALDOVÁ VITASON (20 kg)

50 % zmes, 50 % múka

Špaldová múčna zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok a soľ), určená na výrobu špaldového chleba a pečiva.