Pomáhame Vám uspieť

Zmesi cereálne a viaczrnné

Pekárske zmesi

ZMES JAČMENNÉ PEČIVO(25 kg)

2000 g pšeničná múka, 600 g "ZMES JAČMENNÉ PEČIVO", 100 g droždie, cca 1400 g vody

Viaczrnná zmes, vhodná na výrobu jačmenného pečiva. 

ZMES GRAHAM "85"(25 kg)

100 % "ZMES GRAHAM"

Celozrnná múčna zmes, vhodná na výrobu celozrnného chleba a pečiva. 

ZMES TEKVICOVÁ(20 kg)

30 % "ZMES TEKVICOVÁ", 70 % múka

Viaczrnná  zmes s 20 %-ným podielom tekvicových jadier (obsahuje zlepšujúci prípravok), vhodná na výrobu tekvicového chleba a pečiva. 

VITAMINERAL MIX(25 kg)

30 % zmes VITAMINERAL MIX na hmotnosť múky

Cereálna múčna zmes, vhodná na výrobu viaczrnného chleba obohateného o vitamíny a minerálne látky. 

GRAHAM KONCENTRÁT(15 kg )

34 % graham koncentrát na hmotnosť pšeničnej múky

Pri dodržaní odporúčaného dávkovania zaručujeme, že takto vyrobený pekársky výrobok sa môže označiť ako "grahamový". 

Zmes, vhodná na výrobu grahamových pekárskych výrobkov. 

CELOZRNNÁ ZMES(25 kg)

90 % zmes

Sypká zmes, vhodná na výrobu celozrnného chleba. 

ZMES KARPATSKÁ(25 kg)

10 - 33 % na hmotnosť múky 

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov.

ZMES ŠPALDOVÁ(30 kg)

100 % zmes

Múčna zmes, určená na výrobu špaldového chleba a pečiva.