Pomáhame Vám uspieť

Pekárske zmesi

ZMES VIACZRNNÁ TESCO(25 kg)

podľa receptúr

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnného pečiva.

ZMES ČISTOZRNNÝ(25 kg)

Bochník: 1000 g "ZMES ČISTOZRNNÝ", 25 g soľ, 80 g rastlinný olej, 80 g med, 200 g tekvicové semená, 900 g voda (cca 20 °C)

Tyčinky: 250 g "ZMES ČISTOZRNNÝ", 400 g zahustené sladené mlieko, 75 g sušený kokos, 100 g sušené brusnice, 50 g slnečnicové semená, 50 g tekvicové semená, 25 g sezamové semená, 125 g podzemnica olejná 

Čistozrnná zmes, vhodná na výrobu čistozrnného bochníka a müsli tyčiniek. 

CEREÁLNA ZMES TMAVÁ (25 kg )

20 % "ZMES CEREÁLNA TMAVÁ", 80 % múka/podľa receptúry 

Viaczrnná zmes (s obsahom soli), vhodná na výrobu pekárskych viaczrnných výrobkov. 

DIABET-MAX MLYNSKÁ MÚČNA ZMES SVETLÁ VHODNÁ PRE DIABETIKOV(25 kg)

100 % zmes

Múčna zmes, vhodná na výrobu chleba a pečiva pre bežného konzumenta ako aj pre diabetikov.
 

DIABET-MAX MLYNSKÁ MÚČNA ZMES TMAVÁ VHODNÁ PRE DIABETIKOV(25 kg)

100 % zmes

Múčna zmes, určená na výrobu chleba a pečiva pre bežného konzumenta ako aj pre diabetikov.
 

POM-FRISCH(25 kg )

25 % zmes "POM-FRISCH", 75 % múka 

Zmes (obsahuje zemiakové vločky), vhodná na výrobu špeciálneho zemiakového chleba a pečiva. 

ZMES ZEMIAKOVÁ (15 kg)

20 % "ZMES ZEMIAKOVÁ", 80 % múka/podľa receptúr 

Zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok), vhodná na výrobu zemiakového pečiva. 

SONPLUS CIABATTA 5 %(20 kg)

5 % na hmotnosť múky

Zlepšujúci prípravok, určený na výrobu pekárskych výrobkov typu ciabatta.