Pomáhame Vám uspieť

Pekárske zmesi

ZMES KARPATSKÁ(25 kg)

10 - 33 % na hmotnosť múky 

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov.

ZMES ŠPALDOVÁ(30 kg)

100 % zmes

Múčna zmes, určená na výrobu špaldového chleba a pečiva. 

CEREÁL RYE MIX(25 kg)

20 % zmes "CEREÁL RYE MIX", 80 % múka resp. podľa receptúr

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov (chlieb, pečivo). 

CEREÁL TOP(25 kg)

20 % zmes "CEREÁL TOP", 80 % múka

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov (chlieb, pečivo, croissanty, tyčinky a i.).

TOP KORN(25 kg)

10 - 20 % zmes "TOP KORN", 80 - 90 % múka 

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov (chlieb, pečivo, výrobky z kysnutého lístkového cesta, tyčinky a i.). 

KOERNDLMISCHUNG(28 kg)

20 % zmes "KOERNDLMISCHUNG", 80 % múka, resp. podľa receptúr

Viaczrnná zmes, určená na výrobu viaczrnného chleba, pečiva a kysnutých lístkových výrobkov.

SOJAMIX(25 kg)

10 - 30 % zmes "SOJAMIX", 70 - 90 % múka, resp. podľa receptúr

Viaczrnná zmes s obsahom sóje (28 %), určená na výrobu sójového chleba a pečiva. 

CORNBREADMIX F(30 kg)

30 % zmesi na hmotnosť múky 

Zmes so soľou, vhodná na výrobu kukuričného chleba.