Pomáhame Vám uspieť

Pekárske zmesi

SONNETMIX KWARK (15 kg)

100 % zmes

Múčna zmes, určená na výrobu špeciálnych druhov jemného tvarohového pečiva. Výroba je bez droždia. 

SONNETMIX INVERNO (20 kg)

50 % zmes, 50 % múka 

Múčna zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok, soľ, arómu), určená na výrobu špeciálnych výrobkov jemného pečiva. 

ZMES STARORAŽNÁ(20 kg)

25% zmes, 35% pšeničná múka, 40% ražná múka

Múčna zmes, vhodná na výrobu ražno-pšeničných pekárskych výrobkov.

DESAŤZRNNÁ ZMES (25 kg )

30 % "DESAŤZRNNÁ ZMES", 70 % múka 

Viaczrnná zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok pre mrazené cestá), vhodná na výrobu pekárskych viaczrnných výrobkov. 

EUROMIX(25 kg)

25 % zmes "EUROMIX", 75 % múka

Viaczrnná zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok), vhodná na výrobu viaczrnných výrobkov (chlieb, pečivo, croissanty, tyčinky a i.). 

SÓJOVÁ ZMES (25 kg )

20 % na hmotnosť múky

Viaczrnná zmes (obsahuje zlepšujúci prípravok), vhodná na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov. 

KONTI MIX(25 kg )

20 % zmes "KONTI MIX", 80 % múka resp. podľa receptúr

Viaczrnná zmes, vhodná na výrobu viaczrnných pekárskych výrobkov (chlieb, pečivo kysnuté lístkové výrobky a i.). 

TMAVÁ ZMES KONTI(20 kg)

20% "ZMES TMAVÁ KONTI", 80% múky

Celozrnná múčna zmes s vysokým podielom vlákniny, vhodná na výrobu chleba a pečiva s vyšším podielom vlákniny.