Pomáhame Vám uspieť

Kvasy a zakysľovadlá

Pekárske prípravy

BOEROL KONCENTRÁT (25 kg )

0,3 - 0,5 % na hmotnosť múky 

Pekársky prípravok (nahrádza kyseliny, ktoré vznikajú pri klasickej technológii získavania ražného kvasu), určený na výrobu všetkých druhov chleba s obsahom ražnej múky. 

KONTISAUER(10 kg )

0,5 - 2,5 % na hmotnosť múky 

Zakysľujúci prípravok (pasta), vhodný na výrobu pšeničných, pšenično-ražných, ražno-pšeničných a celoražných druhov chleba.