Pomáhame Vám uspieť

Suché sladké náplne

Náplne a náplňové suroviny

PLNKA JOGURTOVÁ(15 kg)

350 g Plnka Jogurtová, 1000 ml voda/1000 ml mlieko (0,3 % tuku)

Zmes, určená na výrobu jogurtovej náplne, ktorá sa používa v pekárskej a cukrárskej výrobe na výrobu termostabilnej náplne do výrobkov. Náplň sa môže piecť aj zmraziť, pri nepečenej náplni je potrebné skladovať výrobky do + 7 °C.

PLNKA KAKAOVÁ DIAMANT(10 kg)

1000 g zmes; 0,6 l voda, resp. podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu kakaovej náplne do výrobkov z jemného pečiva (záviny, večky, buchty, croissanty, atď.).

SYPKÁ KAKAOVÁ PLNKA (15 kg)

1 kg zmes "SYPKÁ KAKAOVÁ PLNKA"; 0,65 - 0,70 l studenej vody 

Sypká kakaová zmes, vhodná na výrobu kakaovej náplne do výrobkov jemného pečiva (záviny, večky, buchty, croissanty a i.) alebo ako posyp.

PLNKA ARAŠIDOVÁ SUCHÁ(15 kg )

1 kg zmes "PLNKA ARAŠIDOVÁ SUCHÁ"; 0,5 - 0,6 l pitná voda

Sypká zmes, vhodná na výrobu náplne do pekárskych a cukrárskych výrobkov. 

PLNKA MAKOVÁ 40 %(25 kg )

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov a ako posýpka. 

PLNKA MAKOVÁ KLASIK(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp.

PLNKA MAKOVÁ DIAMANT 50 %(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp. 

PLNKA MAKOVÁ SK(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes, vhodná na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp.