Pomáhame Vám uspieť

Náplne a náplňové suroviny

PLNKA ORIEŠKOVÁ 40 %(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes so 40 %-ným podielom lieskových orechov, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp.

PLNKA JOGURTOVÁ(15 kg)

350 g Plnka Jogurtová, 1000 ml voda/1000 ml mlieko (0,3 % tuku)

Zmes, určená na výrobu jogurtovej náplne, ktorá sa používa v pekárskej a cukrárskej výrobe na výrobu termostabilnej náplne do výrobkov. Náplň sa môže piecť aj zmraziť, pri nepečenej náplni je potrebné skladovať výrobky do + 7 °C.

PLNKA KAKAOVÁ DIAMANT(10 kg)

1000 g zmes; 0,6 l voda, resp. podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu kakaovej náplne do výrobkov z jemného pečiva (záviny, večky, buchty, croissanty, atď.).

SYPKÁ KAKAOVÁ PLNKA (15 kg)

1 kg zmes "SYPKÁ KAKAOVÁ PLNKA"; 0,65 - 0,70 l studenej vody 

Sypká kakaová zmes, vhodná na výrobu kakaovej náplne do výrobkov jemného pečiva (záviny, večky, buchty, croissanty a i.) alebo ako posyp.

PLNKA ARAŠIDOVÁ SUCHÁ(15 kg )

1 kg zmes "PLNKA ARAŠIDOVÁ SUCHÁ"; 0,5 - 0,6 l pitná voda

Sypká zmes, vhodná na výrobu náplne do pekárskych a cukrárskych výrobkov. 

PLNKA MAKOVÁ 40 %(25 kg )

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov a ako posýpka. 

PLNKA MAKOVÁ KLASIK(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp.

PLNKA MAKOVÁ DIAMANT 50 %(25 kg)

podľa receptúr

Sypká zmes, určená na výrobu náplní do pekárskych výrobkov alebo ako posyp.