Enabling Your Success

Krémy, krémové prášky a pudingy

DESSERT CRÉME BRULÉE(5 kg (2 x 2,5 kg) )

150 g Dessert Créme Brûlée, 400 ml mlieko (tekuté), 400 ml smotana na šľahanie 33 % (tekutá) 

Zmes, vhodná na výrobu dezertu Créme Brûlée varením v cukrárskej výrobe a gastronómii. 

MOUSSE SCHOKO(5 kg (2 x 2,5 kg) )

400 g Mousse Schoko, 1000 ml plnotučné mlieko

Zmes, určená na výrobu penových náplní s čokoládovou príchuťou, ktoré sa používaju v cukrárstve na výrobu cukrárskych výrobkov a dezertov. 

MIXAR VANILA TURMERIC(12,5 kg)

1 kg zmes, 2 l studená pitná voda

Prášková zmrzlinová zmes s vanilkovou príchuťou, vhodná na výrobu zmrzlín, mliečnych kokteilov a tekutých krémov. 

DESSERTCREME TYP TIRAMISU(5 kg (2 x 2,5 kg) )

400 g Mousse Tiramisu, 1000 ml studené plnotučné mlieko

Zmes, určená na výrobu penových náplní s príchuťou tiramisu, ktoré sa používaju v cukrárstve na výrobu cukrárskych výrobkov a dezertov.

KRÉM PORTUGAL ČOKO RTU(12 kg )

podľa potreby/receptúry

Hotový čoko krém, vhodný ako náplň do rôznych druhov jemného pečiva.

KRÉM VANILLA RTU(10 kg)

podľa potreby/receptúry

Hotový termostabilný krém, určený do pekárskych výrobkov.

KRÉM PORTUGAL VANILLA RTU(12 kg)

bez ďalšej úpravy podľa potreby/receptúry

Hotový krém s vanilkovou príchuťou, vhodný na plnenie, poťahovanie a zdobenie jemného pečiva. 

MULTIKRÉM MALINOVÝ (S CUKROM A SLADIDLOM)(6 kg)

podľa potreby/receptúry

Termostabilný malinový krém, vhodný na použitie v pekárskej a cukrárskej výrobe (na výrobu plniek, na dekoráciu), vhodný aj na mrazenie.