Enabling Your Success

Slanina a výrobky zo slaniny

PIZZA NÁREZ PLÁTKY(9 kg (9 ks x 1 kg) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie. 

BRAVČOVÉ OŠKVARKY JEMNOMLETÉ(15 kg)

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný výrobok živočíšneho pôvodu. Oškvarok je zvyšok tukového tkaniva, ktorý je vytápaný suchou cestou z tukového tkaniva zvierat napr. ošípaných (slanina, sadlo) pri teplote od 100 do 130 °C po dobu cca 2 až 2,5 hodiny. Vychladnuté oškvarky sú triedené cez detektor kovu a po mletí sa zmiešavajú s bravčovou masťou a plnia do obalov. Bravčové oškvarky sú určené na priamy konzum, na tepelnú úpravu a výrobu pekárskych výrobkov (pagáče). 

PIZZA NÁREZ (3500 G)(14 kg (4 x 3500 g) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.

PIZZA NÁREZ (3700 G)(14,8 kg (4 x 3700 g) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.

ANGLICKÁ SLANINA KRÁJANÁ NA PLÁTKY 10X10 CM(7,2 kg (9 x 800 g) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.

ANGLICKÁ SLANINA KRÁJANÁ NA PLÁTKY (800 G)(7,2 kg (9 x 800 g) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.

ANGLICKÁ SLANINA KRÁJANÁ NA KOCKY (3500 G)(10,5 kg (3 x 3,5 kg) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, určený na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.

ŠUNKA BRAVČOVÁ OKRÚHLA PLÁTKOVANÁ (800 G)(7,2 kg (9 x 800 g) )

podľa potreby/receptúry

Tepelne opracovaný mäsový výrobok, vhodný na priamu spotrebu ako aj na ďalšie spracovanie.